更新組團(tuán)旅游去了哦,休息一下再回來吧。當(dāng)然,你可以選擇全文訂 她托圓圓去集市買了一只荷葉雞和一大包紫菜。中午的飯她特意多做了一些,留出來一部分備用,又煎了雞蛋餅放涼后切成絲,并切了黃瓜條和胡蘿卜條,最后她把荷葉雞最好吃的部位和圓圓一起分享,剩下比較柴的雞胸肉就撕成雞絲備用。
一切準(zhǔn)備就緒,首先第一步就是要制作海苔。
她和圓圓一起把紫菜撕成細(xì)細(xì)的絲,然后把鍋燒熱,倒入少許的油,關(guān)小火,把撕好的紫菜絲倒入鍋中,用筷子小心地煸炒,沒過一會兒,紫菜就變得脆脆的了。她撒入少許的鹽并攪勻。海苔這就做好了。
接下來是壽司醋,她將食鹽,白糖和醋按照1:5:10的比例拌勻,然后倒入米飯中用手抓勻。
剩下的工序就是制作壽司了。
她本以為壽司做起來很容易,因此下午才開始著手準(zhǔn)備,但是各種工序合在一起,一不小心天就黑了,該到了麻辣燙出攤的時間了。
可是她還沒開始卷壽司呢。
祝南星托著下巴發(fā)愁的樣子被圓圓瞧見了,圓圓自告奮勇的提出先去把攤擺好。
“你一個人行嗎?”她懷疑地問。
圓圓拍了拍胸脯向她保證。
和她在一起生活久了,圓圓也變得開朗樂觀了不少。
祝南星忍俊不禁,不忍心拒絕圓圓,就隨她去了。
百般叮囑完圓圓后,她回到火房把壽司卷簾鋪平,鋪上等大的海苔,然后將米飯平鋪在海苔上,但是海苔上面空出兩厘米沒有放米飯。
接著在米飯的中下方放入蔬菜條、雞絲和雞蛋絲,將卷簾從下往上卷,包住配料時候一定要壓實(shí)收緊讓飯團(tuán)結(jié)實(shí)一點(diǎn),卷到最后也要按壓一下,讓壽司充分收緊結(jié)實(shí)一些,這樣壽司就包好了。
她拿出刀,沾上水,把壽司切好。嘗了一個,居然很成功。又重復(fù)這樣的操作切了三十多個,最后放入食盒,打算晚些和圓圓一起當(dāng)做晚飯吃掉。
到了小吃攤,她發(fā)覺今天的氣氛格外緊張,不復(fù)往日那般自在。
她把食盒放置好,拉圓圓走到一旁詢問。圓圓眼神示意坐在鍋旁的那位客人。
順著目光看去,一位雍容華貴的婦人正眼神銳利地打量她。
“這個人不好惹?!弊D闲窃谛睦锔拐u。
她笑著迎過去:“這位客人有什么需要嗎?”
婦人喝了一口茶,居高臨下地問:“你就是這麻辣燙攤子的老板?”