“媽媽，這是什么？”安佳佳對(duì)于這里的一切都非常好奇，不恥下問才是好學(xué)生！

    “這是牛踏，花生就是放在這里面蒸的，”何香蘭邊說，邊扶著木桶，好讓安國(guó)棟可以把木盆里的花生倒到木桶里。

    花生倒好了，何香蘭就看著火。安佳佳猜這個(gè)木桶是其實(shí)是放在鍋里的，周圍那個(gè)像是鍋蓋的東西其實(shí)中間被割開了，留下可以放進(jìn)木桶的圓形。

    木桶和鍋蓋相接的地方用毛巾圍著，這樣水蒸氣就不會(huì)跑掉，讓木桶里的花生更快地加熱。

    等花生加熱好了之后，安國(guó)棟把花生舀出來(lái)放在木盆里，然后端著木盆過來(lái)放在一個(gè)奇怪的機(jī)器旁邊。

    “這是干什么？”安佳佳很想走過去看清楚，但是擔(dān)心自己會(huì)妨礙他們，所以還是站在原來(lái)的位置上問。

    “接下來(lái)要壓花生麩，”安國(guó)棟說。

    這個(gè)機(jī)器不知道什么，安佳佳看見何香蘭把花生舀到機(jī)器上的鐵盤那里，安國(guó)棟看了看，然后就一手扶著鐵盤一手把旁邊的一個(gè)東西拉下去。

    安佳佳看見原本在上面的鐵圓形被拉下來(lái)，直接壓在花生上面，這就是壓花生麩？

    等安國(guó)棟把手松開，鐵圓形回到原位，安國(guó)棟從鐵盤上拿出一個(gè)圓形的東西，赫然就是被壓好的花生麩！

    安國(guó)棟把花生麩放在一邊，何香蘭繼續(xù)把花生舀進(jìn)去，還把周圍沒有被壓到的花生掃到中間去。

    兩個(gè)人分工合作，很快，旁邊的花生麩就壘得高高，安佳佳感嘆，榨花生油真是不簡(jiǎn)單！

    “佳佳，接下來(lái)是打油，”安國(guó)棟抱起花生麩一邊走一邊說，“看看，這就是油河！”

    安佳佳看見安國(guó)棟走到一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的機(jī)器旁邊，把花生麩放下，指著它對(duì)安佳佳說。

    安佳佳看著不遠(yuǎn)處那個(gè)大概兩米長(zhǎng)的鐵的機(jī)器，一邊是有齒輪等東西組合而成的，一邊是一米多長(zhǎng)的鐵油河。

    安國(guó)棟把油河打開，把花生麩一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，“這是鐵油河，以前用的是木油河，才換上鐵油河沒多久，用這個(gè)省力很多！”

    何香蘭抱著花生麩朝安國(guó)棟走過去，把花生麩一個(gè)一個(gè)地遞給他，等把全部的花生麩都放進(jìn)去后，安國(guó)棟再次把油河合起來(lái)。

    何香蘭把自己帶來(lái)的大罐子放在左邊的油嘴下面，把木盆放在右邊下面，確定放好了才跟安國(guó)棟點(diǎn)點(diǎn)頭。

    于是安國(guó)棟就站在右邊，雙手用力地?fù)u起機(jī)器上一個(gè)手柄，在齒輪的帶動(dòng)下，安佳佳看見油嘴流出來(lái)油。

    一開始只有一點(diǎn)點(diǎn)，后來(lái)就越來(lái)越多，然后就是平穩(wěn)的量流到大罐子里。何香蘭一手拿著剩下的一個(gè)罐子，緊緊盯著下面在裝油的大罐子，隨時(shí)準(zhǔn)備把罐子換上。

    正好兩個(gè)大罐子都裝滿了油，安國(guó)棟停下來(lái)，等了一會(huì)兒才把油河打開，拿出一個(gè)蛇皮袋把油河里的花生麩裝起來(lái)。