阿嬌把魚(yú)鱗去g凈了,又把魚(yú)肚子里的東西都給掏出來(lái)丟了,那些都不用。
之後在魚(yú)身上開(kāi)了幾條口子,這能讓魚(yú)在腌制的時(shí)候更加入味。
“嬸子給我一個(gè)大碗!”阿嬌沖廚房里喊了一聲。
沈母拿著(zhù)一個(gè)大碗出來(lái)遞給她,道:“還要什麼不?”
阿嬌把魚(yú)放在碗里,又說(shuō):“家里有酒嗎?”
“有,你叔老Ai喝酒了。”沈母一邊說(shuō)著(zhù)一邊往堂屋走,“包谷酒,米酒,高粱酒,都有,你要哪一種?”
“米酒就好。”
阿嬌說(shuō)了一聲,又找來(lái)蔥姜,蔥切段,姜切片,放在裝魚(yú)的大碗里,等沈母拿來(lái)了米酒,又往里到了一兩米酒進(jìn)去。
沈母還是第一次見(jiàn)做魚(yú)放酒的,一時(shí)間有些好奇,問(wèn)道:“丫頭,你做魚(yú)放米酒這是個(gè)什麼道理?”
“放酒可以去腥,也能入味。”阿嬌說(shuō)著(zhù),又說(shuō):“飯大概煮多久啊?”
沈母看了眼,說(shuō):“兩刻鐘吧,還有另一個(gè)灶頭可以用。”
阿嬌想了想說(shuō):“不能只吃魚(yú),嬸子家里還有什麼菜?”
“早上摘的白菜,剛剛洗了,打算煮魚(yú)湯的。”沈母拿著(zhù)白菜走出來(lái)說(shuō):“這個(gè)也要?”
“炒個(gè)白菜吧。”
阿嬌笑著(zhù)說(shuō):“咱也不能總是吃r0U,這樣也不行。”
有r0U,還得有菜,這樣一頓飯才齊全啊!
沈母聞言笑道:“就說(shuō)阿嬌會(huì )做飯,成,你看要怎麼做,嬸子今兒給你打下手。”
末了又說(shuō):“不過(guò)你要是撐不住就算了,還是自己身T重要,明白嗎?”
阿嬌笑著(zhù)點(diǎn)頭,“您放心,我肯定不會(huì )逞強的!”
她現在只感覺(jué)渾身力氣都用不完,怎麼會(huì )逞強呢?
找來(lái)白菜,她看了下廚房還有點(diǎn)豆腐,便打算用白菜炒個(gè)豆腐。