點(diǎn)了清蒸鯇魚，苦瓜牛肉，香菇滑雞，清炒菜心四個菜。又叫了瓶白酒。

    “范姐，我不客氣，把菜點(diǎn)了，這都是廣東菜，和咱老家不一樣，等下你們嘗嘗”

    老黑一邊點(diǎn)菜一邊客氣了下。

    一會兒功夫，一個村姑模樣的服務(wù)員麻利地把菜上齊了。

    看了下幾個菜，曉光感覺跟老家的做法差別太大了。幾個人客氣了一下，開始動筷。

    清蒸魚是一條完整的魚靜靜的臥在橢圓形大盤子里，魚身上有蔥絲，姜絲，又淋了點(diǎn)醬油，花生油。

    用筷子一夾，雪白的魚肉輕輕地從魚身上剝落，放嘴里一嘗，魚肉香味，花生油香味，咸咸甜甜的醬油味立即充滿口腔，一點(diǎn)腥味都沒有。

    苦瓜炒牛肉的苦瓜，曉光第一次見，放嘴里一嘗，帶點(diǎn)苦味，牛肉片卻極嫩滑。

    曉光鹵牛肉，醬牛肉吃的多，炒的這么嫩的牛肉片卻是第一次吃到。

    香菇滑雞是一個圓盤上鋪了一張荷葉，雞切塊，香菇也切開，放點(diǎn)蔥絲姜絲，幾粒紅紅的枸杞，紅棗一起蒸熟的。

    曉光夾起一塊雞肉，嘴里嚼了嚼，肉嫩嫩的，皮滑滑的，香極了。這可跟他以前吃的燉雞，燒雞大不一樣。

    清炒菜心，曉光更覺得奇怪，菜心是一根一根碼在盤子里，能見到幾粒焦黃的蒜瓣。老家的青菜都是切好，一段段的，這卻整根上了，嘗嘗，除了吃著有點(diǎn)麻煩，味道倒是清清甜甜的，帶點(diǎn)豬油和大蒜的香氣。

    曉光算是徹底了解了南北的差異，同樣的食物，南方北方做法吃法完全不一樣。

    “范姐，吃得慣嗎？”老黑問道。

    “還行，好吃，就是覺得淡了點(diǎn)?！毙∥奈⑽⑿χf。

    “是，廣東人吃的清淡，我剛來時(shí)吃了幾天飯?zhí)?，口里淡的不得了，晚上做夢夢見在吃咸魚。”

    老黑的話把曉光小文兩個人都逗笑了。

    “是，來碟咸菜就好了?！睍怨庋a(bǔ)充道。

    喝著酒，老黑和曉光越聊越來勁，小文只是笑著聽，偶爾插句話。

    老黑二兩酒下肚，嘴上就把不住門了，開始瞎聊：“這飯店老板是個老頭，結(jié)帳還是過去的習(xí)慣，不看菜單，過來數(shù)碟子，每個碟子大小形狀不同，菜的價(jià)格也不同，我們有時(shí)人多，點(diǎn)的菜多，趁他不注意，把吃完的碟子扔水里去?！?br/>
    曉光倆人看看店里忙來忙去的小老頭，不禁偷偷樂了。