從阿根廷回國后,學(xué)校大方批了幾天假,宮侑趁機回了一趟神戶(hù)。
將近一年未歸,神戶(hù)的一切顯得既親切又陌生。海岸線(xiàn)旁的路燈刷了新漆,學(xué)校門(mén)口的兩尊狐貍石像添了紅色的手作圍巾,便利店門(mén)口的長(cháng)椅也換成了嶄新的圓凳。
雙胞胎兄弟宮治的事業(yè)也終于有了起色。
在宮侑剛去東京的那一年里,宮治先是去拉面店打工,在那里漸漸了解了開(kāi)一家餐飲門(mén)店需要具備的種種條件。
白天工作太忙,晚上他就捧著(zhù)電腦埋頭研究開(kāi)店相關(guān)的基礎知識:從食材的選擇到市場(chǎng)的研究,從短期原料的采購到長(cháng)期資金的規劃,這一切都只能靠自己,也只能從零開(kāi)始慢慢摸索。
在攢足了經(jīng)驗后,宮治決定嘗試售賣(mài)方便又美味的食物,并且在濱海的位置開(kāi)了自己的第一間門(mén)店。
借著(zhù)父母提供的啟動(dòng)資金,宮治終于磕磕絆絆地創(chuàng )業(yè)了。小小的門(mén)店在海邊游人如織的地方并不算太起眼,可因為打掃得干凈,布置得整潔清爽,偶爾也會(huì )有人光顧。
宮治并不貪心,決定把第一步邁得盡可能穩一些——他打定主意要做飯團,為此付出了不少的心血,也在餡料配比和口味研究上花了大成本。
可他還是失敗了。
旅游區的生意好做也不好做。如果有一大波游客逛到了這里,他便能迎來(lái)一些客人,可如果遇到了工作日密集的淡季,他的每日收入并不能順利彌補前期投入的成本。
就算他的飯團受到了食客們的好評,可因為大多是流動(dòng)的旅客,很難為他積累口碑,更不要提趁機宣傳這間小小的飯團店了。
在意識到這樣下去,手里的流動(dòng)資金很快就會(huì )耗盡后,宮治歇業(yè)了一天,安靜坐在店鋪里想了很久,最后決定退租。
他逐漸意識到自己在哪個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題,而在他真的想明白的時(shí)候,他似乎已經(jīng)陷入了金融上的窘境。
宮治沒(méi)想繼續找父母幫忙,明擺著(zhù)先前的資金還沒(méi)賺回來(lái),他不愿意在這個(gè)節骨眼上再次開(kāi)口。
結果他恰巧遇上了在第一個(gè)暑假歸家的宮侑——
宮侑第一時(shí)間摸到了即將閉門(mén)的店鋪前,對著(zhù)卷簾門(mén)上剛貼上的“歇業(yè)”二字研究了許久,最后很欠揍地來(lái)了一句:“你破產(chǎn)啦?”
“滾。”宮治舉著(zhù)掃帚沖了過(guò)去。
“你的飯團不是做得挺好吃的嘛?”宮侑滿(mǎn)臉無(wú)辜地嘟囔著(zhù),看起來(lái)比宮治本人更加不服氣,“而且你前段時(shí)間還和我說(shuō)采用了北前輩種出來(lái)的米,口感上有了夢(mèng)幻般的變化。”
他還想著(zhù)來(lái)嘗一嘗呢,霸王餐的那種。
北信介剛開(kāi)始接觸農務(wù)還算順手,自家田地產(chǎn)的稻米一直都很暢銷(xiāo)。聽(tīng)聞宮治開(kāi)了一間小小的飯團店,北信介特意備了一批精米送了過(guò)來(lái),說(shuō)是給學(xué)弟創(chuàng )業(yè)的小小禮物。
剛吃到那批米的宮治驚為天人,滿(mǎn)心認為自己的飯團會(huì )擁有不少的忠實(shí)客戶(hù),結果……