“哼，你當你表叔張著個嘴就知道吃？快說快說！”侯爺又催。

    顧越只是笑，也不說，而是接著把這盒香料都拆出來聞。選定了味道近似胡辣湯的幾種，各挑出一點兒放在隨身的小包里。

    侯爺看著他。其實他也不覺得這鄉(xiāng)野小子有什么有意思的菜譜，因此也不是很急。

    “給您的這些菜譜都是我為酒樓預備的，看還缺什么品類才補上。”顧越跟著侯爺上屋里去寫菜譜。

    顧越說了幾道湯的配方，兩道是他自己找網(wǎng)上教程煮過的老廣靚湯，兩道是他看過配方但沒做的，配方記得也不全，說了具體配料照著配方完整的那兩道來。

    想了想幾道湯還是有些單薄，于是又添上幾樣甜點。這些都需要牛奶和黃油，是顧越現(xiàn)階段很難弄到的東西，讓鴻程這家大業(yè)大的自己研究去吧。

    “等等，旁的我都明白，這黃油是何物？”侯爺筆尖停頓。

    “呃……也是牛乳的一種副產(chǎn)物，北方蒙古草原上會做這類東西，表叔可去過？”顧越解釋到一半，話頭就往侯爺這邊偏。

    他太局限了，他雖然是個現(xiàn)代人，但懂得絕對沒有這個愛到處跑的侯爺多。

    “蒙古？我倒去過，吃了那里的羔羊肉和奶疙瘩……”侯爺皺著眉沉思。

    “就是一種黃色的，凝固的油脂一般的東西，也的確是油，只很少用來炒菜。”顧越希冀地看他。

    “我似乎見過這等東西！不慌，明日我就去信問問我在蒙古的友人。你先接著說?！焙顮敂[手。

    看看，看這人脈！

    顧越感慨極了，侯爺近半輩子的見識和交際，可不就是侯爺自己的金手指嗎？

    遇到他顧越這個現(xiàn)代人靈魂提供的機會，可不就一下子抓住了嗎？

    顧越又說了烤箱，這東西他家里有，看似復雜，其實就是一個保溫箱加上下兩根加熱管。簡陋，但是能用。

    “……總的來說，就是一個能持續(xù)加熱的箱子，溫度要盡量保持穩(wěn)定?！鳖櫾饺绱嗣枋龅?。

    侯爺點頭。他就愛研究這些稀奇古怪的東西，換別人來，估計只覺得顧越異想天開，給他說話的機會都沒有。

    “暫時就這些，后面我再想到，就告訴表叔?！鳖櫾秸f。

    “你這些鬼點子都是哪里弄來的？我竟都沒聽說過！”侯爺只看他寫出的那幾排配方，就覺得這些東西好吃的可能性很大。總的來說，最起碼的：口味相近的調(diào)料都放在一起，食材搭配也合理。放水果進去煮的那幾道湯看似奇怪，但都不是口味獨特的水果，可行性強。