溫靜茹從來都不是笨人，相反，她聰明又有能力。

    她的中西合璧，是徹底研究了中西雙方點(diǎn)心的。

    西式點(diǎn)心受歡迎，是因?yàn)槌云饋砀尤彳涍m口，而且也很香。

    那是黃油奶油的滋味，再加上大量的糖，烘烤出來的香味。

    溫靜茹將這些點(diǎn)心，從烤改成了蒸。

    烤的上火，蒸的就會(huì)好很多。

    其實(shí)中式點(diǎn)心一直都是蒸為主，一籠一籠的出來點(diǎn)心，熱乎乎香噴噴的。

    但將中式的蒸，運(yùn)用到西式的面包上，還是很少見的。

    因?yàn)楹芏鄷r(shí)候，一些食材確實(shí)是烤才更能烘托出香味。

    溫靜茹潛心研究這方面，最終還真的讓她攻克了。

    現(xiàn)在店里的面包和西式的模樣相差不多，實(shí)際上在油脂和糖分的用料上，至少減半，更多的減少到了三分之二。

    然而味道卻沒有太多變化。

    再加上店里堅(jiān)持用老面發(fā)酵，讓面包自帶一種特別的香氣。

    這是國人基因里的味道，聞著就會(huì)忍不住沉迷，遠(yuǎn)不是發(fā)酵粉之類能比的。

    同樣的面包，溫靜茹店里出產(chǎn)的，熱量低了大半，是真正的健康食品。

    再加上味道沒有太多的差別，很快就成了年輕人們最愛的面包房之一。

    這一次溫靜茹來京城，也是想要看看店面之類的。

    第一家店的成功，給了她不少自信，接下來她將在京城和滬市各開一家店。

    “京城這邊選址還不容易？”白葉忽然就笑了出來。

    “容易么？”溫靜茹挑眉。“我記得你那幾家店，當(dāng)初可是花了不少時(shí)間，說吧，你小子手里是不是還攥著什么好店面？”

    “哈哈，師姐，走走走?！卑兹~輕輕抓著師姐的手臂就往外走。