任務(wù)接取，白葉現(xiàn)在慢慢享受著的美食，也被自動(dòng)算入了其中。

    白葉默默詢問(wèn)小系統(tǒng)，知道這個(gè)任務(wù)計(jì)算在內(nèi)的美食標(biāo)準(zhǔn)，只要是認(rèn)真品嘗的，自己心中真實(shí)想法覺(jué)得美味的，都會(huì)被計(jì)入數(shù)據(jù)中。

    這不難。

    接下來(lái)他會(huì)有時(shí)間去享受美味。

    衛(wèi)珣的廚藝非常不錯(cuò)，做出的這些家常美味更是口味地道。

    今天江小年就要坐飛機(jī)離開了，所以也沒(méi)安排什么活動(dòng)，就等吃完飯去坐飛機(jī)。

    大家閑著沒(méi)事，衛(wèi)珣干脆就上街買菜，很快就采購(gòu)回來(lái)一大堆的新鮮食材。

    早已過(guò)了初八，現(xiàn)在各個(gè)菜市場(chǎng)都已經(jīng)恢復(fù)營(yíng)業(yè)了，菜品都是最新鮮的。

    衛(wèi)珣知道白葉愛吃這邊的魚丸，還特意買了幾條大魚回來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)給他們做。

    白葉興致勃勃地坐在旁邊看著，看的差不多了，還跟著一起上手制作。

    衛(wèi)珣早就從自己女兒口中知道白葉，知道他學(xué)東西非常的快，所以對(duì)于他很快就將溫州魚丸的做法學(xué)會(huì)，也沒(méi)表現(xiàn)出震驚來(lái)。

    溫州魚丸，是將鮸魚或者黃魚、馬鮫魚等魚肉，刮成肉泥，或者是剁成肉泥后，添加蔥姜調(diào)料、胡椒粉、番薯粉等制成條狀的魚丸。

    也有一些圖省事的，將魚刺剔除之后，切成魚條直接制作。

    不管是魚肉，還是魚條，都是需要配合淀粉反復(fù)抓勻上勁兒，抓到粘稠才好。

    這樣不光調(diào)料吃進(jìn)去，表面的漿也最合適。

    這時(shí)候就可以下鍋去煮了。

    碗中再放蔥花、米醋，必不可少的胡椒粉，再來(lái)一勺子原湯，來(lái)點(diǎn)鹽，就可以享受美味了。

    白葉的刀工極好。

    所以他主動(dòng)請(qǐng)纓負(fù)責(zé)剁魚肉。

    看著白葉這上下翻飛的刀工，不光有速度，力度也非常好，是那種穩(wěn)定的持續(xù)輸出。