他們這一頓飯吃的渾身熱乎乎的。

    錢曉京給他們介紹周圍也有幾家不錯的老店，都是這樣看起來不太起眼，店也不大的，但是味道都特別好。等他們時間寬裕，可以一家一家都帶他們來吃一遍。

    高原點點頭。

    他們都是廚子圈里的，自然是知道這種情況。

    越是開在這種居民區(qū)的，還能開上個十幾幾十年的，那味道肯定差不了。

    但凡味道一般，這店也開不下去，早就兌出去了。

    吃完飯再回去，時間也不過剛剛中午。

    幾個人找了紙筆列了單子給錢曉京，這上面都是他們今天下午要用到的食材。

    白葉他們這一道菜，說起來容易，其實做起來還是很難的。

    尤其是之前都只是設想，現(xiàn)在才是第一遍實操。

    幸虧錢曉京早早的帶著他們吃了飯又回來。

    不然他們這個準備時間恐怕都要幾個小時。

    我國有23個省、5個自治區(qū)、4個直轄市和2個特別行政區(qū),共計34個省級行政區(qū)域。菜肴就要根據這個數量體現(xiàn)出來。

    每一道地方菜不但要有名氣，還要十分有地方特色，需要一提起來，就能讓人知曉它的出處。

    這一點其實并不難。

    只要是不來限制食材，像上次那樣只有一樣主要食材，那就沒有任何問題。

    現(xiàn)在他們只是要敲定了菜色，然后讓這些菜色達到一個完美的擺盤。

    這一點，就是要用心思考的地方了。

    這絕不是將所有菜肴就這么簡單的堆疊在一起就可以的。

    若真是那樣，倒是簡單了，胡大廚他們甚至不需要請他們來。

    畢竟，國宴后廚廚師們，可都是這個行業(yè)的精英啊。