二月二頭一天,整個(gè)村子被烙豬頭發(fā)出的焦臭氣味包圍著(zhù),久久無(wú)法散去。
一同留到龍抬頭這天吃的,還有豬蹄子和豬尾巴。
豬蹄子和豬尾巴一般情況是不讓孩子們吃的。
尤其豬尾巴,據說(shuō)吃完了會(huì )后驚,就是走夜路的時(shí)候總覺(jué)得后面有人跟著(zhù),怎么都甩不掉。所以父母們不敢冒險。
而吃豬蹄子可能會(huì )導致笨手笨腳、不會(huì )握筆寫(xiě)字,這點(diǎn)有些家長(cháng)倒是不太在意。
也有的認為這種說(shuō)法純屬無(wú)稽之談,就是為了阻止孩子們跟大人搶食的一種借口。
秋丫爹把豬頭烙完,用清水泡幾個(gè)小時(shí),再經(jīng)過(guò)刀刮、清洗,焦糊的豬頭就變得白皙干凈了。
第二天吃完早飯,秋丫娘把劈成兩半的豬頭和豬蹄、豬尾巴一股腦擺放到鍋里,添水開(kāi)煮。
大火燒開(kāi)之后,放進(jìn)灶膛里幾塊不愛(ài)起火的榆木疙瘩,讓它小火慢燉。
秋丫害怕豬頭猙獰的樣子,也討厭烙豬頭那種焦糊的怪味,但并不妨礙她喜歡吃豬頭肉。
燉上幾個(gè)小時(shí),豬頭已經(jīng)軟爛脫骨,打開(kāi)鍋蓋,香氣四溢,撈起來(lái)顫巍巍的油光泛亮,讓人早已忘記了它之前丑陋骯臟的樣子。
用筷子輕輕一挑,豬牙叉骨就脫落下來(lái),這可是好東西,留到夏天把它砸開(kāi),攤煎餅時(shí)用里面的油脂蹭鍋,再好不過(guò)了!
……
貓了一整個(gè)冬天,大人小孩都吃得稍微有了點(diǎn)膘,臉色也白凈了許多,隨著(zhù)天氣變暖,開(kāi)始戶(hù)外活動(dòng),春風(fēng)也逐漸涌入人們的生活。
開(kāi)始化凍了,白天房沿‘滴答滴答’的向地面流淌著(zhù)融化的雪水,到了傍晚,就凍上了一串串長(cháng)長(cháng)的冰溜子。
就在冰雪消融,春風(fēng)送暖的時(shí)候,傳來(lái)了一個(gè)讓人震驚的消息——艷紅小姨死了!
艷紅娘因為妹妹跟自己的男人私通,大鬧了一場(chǎng)之后,已經(jīng)容不下艷紅小姨。
被自己的親妹妹在眼皮子底下挖墻角,倒不如男人去外面偷情,因為叛徒比敵人、騙子比小偷更可惡。
敵人只能制造外傷,而叛徒卻是心腹大患。被偷是因為大意,而被騙卻是公然考驗你的智商,變相地證明你的腦子不夠用,士可忍孰不可忍!
艷紅小姨也沒(méi)臉再待下去了,已經(jīng)被堵在被窩了,還有啥可說(shuō)的?任何的辯解都蒼白無(wú)力,在姐姐家吃穿不愁的日子算是過(guò)到頭了。